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Comentarios a la Ley 1/2025, de 1 de abril, de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario

dc.contributor.authorFranco Escobar, Susana Eva
dc.date.accessioned2026-01-16T13:58:45Z
dc.date.available2026-01-16T13:58:45Z
dc.date.issued2025-05-28
dc.identifier.citationFranco Escobar, Susana Eva. (28 de maig de 2025). Comentarios a la Ley 1/2025, de 1 de abril, de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. RCDP Blog. https://hdl.handle.net/20.500.14227/5673ca
dc.identifier.issn2696-8916ca
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14227/5673
dc.description.abstractEl 2 de abril de 2025 se publicó en el Boletín Oficial del Estado la Ley 1/2025, de 1 de abril, de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, con la que se persigue fomentar la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos por parte de los diferentes agentes que componen la cadena alimentaria. Su finalidad es dar respuesta a la Agenda 2030 en lo relacionado con el sistema alimentario de producción y consumo responsables. A continuación, exponemos unas breves consideraciones sobre la Ley: El desperdicio alimentario es un problema en muchos países y refleja un funcionamiento inadecuado del sistema alimentario, ya que supone un uso poco consciente de personal, dinero, tiempo y recursos, así como un desgaste de elementos fundamentales para el planeta como la tierra (con sus minerales) y el agua, lo que incrementa la huella de carbono y la huella hídrica y acentúa el cambio climático. Aunque la abundancia de alimentos suele asociarse con el progreso y la estabilidad de la economía –como se reconoce en la exposición de motivos de la Ley–, detrás de ello pueden encontrarse importantes desigualdades sociales y daños para el medio ambiente.ca
dc.format.extent7 p.ca
dc.language.isospaca
dc.publisherEscola d’Administració Pública de Catalunyaca
dc.relationApunt de blog disponible a:ca
dc.relation.ispartofRCDP blogca
dc.relation.urihttps://eapc-rcdp.blog.gencat.cat/2025/05/28/comentarios-a-la-ley-1-2025-de-1-de-abril-de-prevencion-de-las-perdidas-y-el-desperdicio-alimentario-susana-eva-franco-escobar/ca
dc.rightsAttribution 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.titleComentarios a la Ley 1/2025, de 1 de abril, de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentarioca
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/otherca
dc.rights.accessLevelinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.embargo.termscapca
dc.subject.udc00ca
dc.subject.udc070ca
dc.subject.udc342ca
dc.subject.udc628ca
dc.subject.udc64ca
dc.subject.lemacBlogsca
dc.subject.lemacMalbaratament d'alimentsca
dc.subject.lemacResidus--Eliminacióca
dc.subject.lemacDret administratiuca


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20250528_ley_desperdicio_alime ...
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